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竹ワークショップを開催

  • 執筆者の写真: 福人 田中
    福人 田中
  • 2023年4月30日
  • 読了時間: 1分

今年度も本校生徒並びに一般の方を対象とした竹ワークショップを開催しています。本校の敷地内にある竹林を活かしたイベントです。

本日は午前中にタケノコ掘りと灰汁抜きを行いました。掘るというよりは、大きくなったタケノコをノコギリで切って、上の部分だけ煮ていきました。 怪我はなく、参加者の皆さんと楽しむことができました。灰汁抜きしたタケノコは、参加者の皆さんに持ち帰っていただきました。 次回は5月27日(土)に竹水とメンマ作りを予定しています。


 
 
 

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